Enten und Gänse Zeit im Hotel zum Rathaus

2 Kross gebackene Entenkeulen, Majoran Sauce, Apfelrotkohl, glasierter Rosenkohl mit Schinkenstreifen “polnische Art“

und Thüringer Kartoffelklöße. 25.50€

Kross gebackene Entenbrust, Orangen Sauce, Apfelrotkohl, glasierter Rosenkohl mit Schinkenstreifen „polnische Art“

Kroketten und Thüringer Klöße. 28.50€

Kross gebackene Gänsebrust, Orangen Sauce, Apfelrotkohl, glasierter Rosenkohl mit Schinkenstreifen „polnische Art“ Kroketten und Thüringer Klöße. 29.00€

Die nächsten 2 Gerichte nehmen Wir mit einer Vorbestellung von 3 Tagen entgegen

Die Trilogie zur kalten Jahreszeit, ab 4 Personen 34.50€

Im wärme Gerät serviert, Entenkeule, Entenbrust und Gänsebrust, Majoran, - und Orangen Sauce, Bratapfel, Apfelrotkohl, glasierter Rosenkohl mit Schinkenstreifen „polnische Art“, Grünkohl, Salzkartoffeln, Kroketten und Thüringer Klöße. Vorab reichen Wir eine klare Gänsebrühe mit schöner Einlage zur Einstimmung auf das festliche Essen.

Eine ganze Gans, ab 4 Personen 34.50€

Eine ganze Gans mit Apfel und Kräutern gefüllt, auf Platten in ¼ Teilstücken serviert, Majoran; - und Orangen Sauce, Bratapfel, Apfelrotkohl, glasierter Rosenkohl mit Schinkenstreifen „polnische Art“, Grünkohl, Salzkartoffeln, Kroketten und Thüringer Klöße. Vorab reichen Wir eine klare Gänsebrühe mit schöner Einlage zur Einstimmung auf das festliche Essen.